Napredna tehnologija za trajnostni razvoj

Vodilni partner operacije

Sušilnica sadja Angela Vratuša s.p.
Krašči 37
9261 Cankova

Partnerji operacije

Biotehniška šola Rakičan, Lendavska ulica 3, 9000 Murska Sobota
Goran Šukar - nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji, Bodonci 143, 9265 Bodonci
Goričko Drüjštvo za lepše vütro, Grad 191, 9254 Grad

Tematsko področje ukrepanja
Ustvarjanje novih delovnih mest

Ukrep po SLR
Spodbujanje podjetniške aktivnosti in inovativnih partnerstev ter razvoj in trženje lokalnih potencialov.

Namen operacije
Na območju LAS Goričko je veliko pomanjkanje zelenih delovnih mest, premalo izkoriščanje naravnih danosti ter zelo nizka samooskrba z lolanimi produkti. Organiziranost in povezovanje podjetniškega in kmetijskega sektorja je slaba. Zaradi oddaljenosti od večjih urbanih središč je močno otežena prodaja predvsem jagodičastega sadja, zato je nujna predelava le tega. Z vlaganjem v predelavo in trženje lokalnih produktov bomo povezali partnerje v operaciji in tako povečali njihovo tržno sposobnost. Z ozaveščanjem javnosti preko delavnic bomo vzpodbujali k večji potrošnji lokalnih produktov, pomenu lokalne samooskrbe in koriščenju naravnih danosti. Z vzpostavitvijo obrata za liofilizacijo in hkrati z izobraževanjem o prepoznavanju, nabiranju in uporabi zelišč in ostalih užitnih plodov iz narave bo prebivalcem Goričkega dana možnost da kakovostno posušene rastline uporabijo za lastno uporabo ali prodajo. Z naložbami bomo ustvarili pogoje za sodobnejše učne pristope in novo zeleno delovno mesto. Operacija zagotavlja dolgoročne in trajne rešitve, saj bodo partnerji vsak posamezno skrbeli za svojo naložbo, jo vzdrževal in uporabljal v ustrezne namene. Novi produkti in storitve bodo trajno prisotni. Na novo ustanovljeno inovativno partnerstvo bo dolgoročno in trajno povezovalo trenutne partnerje in dajalo možnost priključitve še novim zainteresiranim partnerjem predvsem pri oblikovanju novih produktov in s tem večji konkurenčnosti in nastopu na trgu. Operacija je zelo pomembna za področje LAS, saj bodo nove produkte, predvsem pa novo storitev liofilizacije lahko uporabljali vsi prebivalci. S tem bomo vzpodbujali pridelovalce jagodičastega sadja, saj bodo sadje s kratko trajnostjo lahko ustrezno predelali v zelo kvalitetno živilo, katero zaradi sodobnega postopka sušenja ohranja barvo, obliko in skoraj vso vsebnost hranil. Prav tako bomo brezposelne in starejše na delavnicah izobraževali na področju nabiranja zelišč, gozdnih sadežev in s tem zagotavljanju prihodka.


Cilj operacije

• Ustvariti pogoje za novo zeleno delovno mesto
• Izboljšati povezovanje lokalnih pridelovalcev in predelov alcev in izboljšati skupni nastop na trgu.
• Izboljšati ozaveščenost prebivalcev območja LAS o pomenu lokalne hrane, predvsem ekološke, o možnostih koriščenja potencialov narave in s tem vplivati na večjo samooskrbo.

Rezultati operacije

• Novo zeleno delovno mesto (1 delovno mesto)
• Novo inovativno partnerstvo (1 partnerstvo - 3 partnerji)
• Izobraževalno ozaveščevalne delavnice (10)
• Novi produkti in storitve (4)

Obdobje izvajanja operacije
Marec 2020 - Oktober 2020

Celotna vrednost operacije v EUR
60.245,61

Znesek sofinanciranja v EUR
42.474,09